Top.Mail.Ru

Сертификация кофе

Кофе имеет прямое отношение к категории пищевых продуктов, поэтому обязательная  сертификация этого продукта проводится с учетом всех требований и норм по безопасности и качеству. Сертификат на кофе является официальным документом и оформляется в виде декларации о соответствии. Так как это продукт питания, то законодательство контролирует и регулирует его качество и безопасность путем проведения сертификации кофе. Суть процедуры заключается в испытаниях продукции специализированными аккредитованными лабораториями и получении сертификационной бумаги на основании результатов экспертизы.

 

Декларирование пищевой продукции практически ничем не отличается от проведения сертификации, за исключением того, что при декларировании кофе производитель или поставщик самостоятельно может провести исследования и экспертизы на подтверждение качества продукции, а затем предоставить их в сертификационный центр в качестве доказательных материалов. Однако следует учитывать, что в таком случае, заявитель сам будет нести полную ответственность за достоверность предоставляемых данных. Сертификация на кофе в Делотест по приемлемым ценам и возможностью получить бесплатную консультацию.

 

В России сертификация кофе иногда выражается в форме UTZ сертификат — это международный сертификат, который получают только производители кофе. Получение такого сертификата дает владельцу кофейного бизнеса возможность показать своим клиентам то, что контроль качества осуществляется с самого выращивания на плантации.

Сертификация кофе в Таможенном союзе в некоторых случаях предусматривает оформление еще одного разрешения – свидетельства госрегистрации. Этот документ следует оформлять для подтверждения санитарной (гигиенической) безопасности продукции.

Кроме декларации, производитель напитка или его импортер может оформить и добровольный сертификат на продукт. Оформление добровольного сертификата почти ничем не отличается от оформления обязательного, кроме того момента, что заявитель может сам выбрать конкретный ГОСТ (или даже его определенный пункт), на соответствие которому будет проверяться его товар.

Сертификат на кофе (декларация) оформляется, как правило, в несколько основных стандартных этапов:

  • подача в орган заявления, содержащего исчерпывающую юридическую информацию о государственной регистрации и постановке на налоговый учет организации, выступающей заявителем;
  • одновременно с подачей заявки, осуществляется подача стандартного пакета документов на продукт (как правило, это утвержденные нотариально копии документов);
  • далее осуществляется идентификация товара (определение его кода в соответствующем национальном классификаторе);
  • далее следует определение схемы сертификации данного вида изделий;
  • затем осуществляются исследования (лабораторные), испытания продукта;
  • составление по результатам испытаний и исследований кофе соответствующего документа — протокола (акта);
  • принятие решения комиссией об оформлении и выдаче (либо отказе в выдаче) такого документа;
  • выдача на руки заявителю указанного выше подтверждающего документа.

Отказано в оформлении такого подтверждающего документа, как сертификат на кофе, может быть только в случае, если в ходе проверки продукта данного вида было выявлено полное (или же частичное) несоответствие его характеристик установленным законодательством нормам и требованиям.

 

 

Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock
detector